V Tachově bude další street food festival

Už potřetí se v Tachově koná oblíbený Sousedský food festival – letos poprvé přímo na náměstí a s přídomkem „na víně“. Návštěvníky láká na poctivá jídla z celého světa podle rodinných receptů, poctivou domácí kuchyni, nabídku kvalitních vín přímo od vinařů i pestrý program. Ten nabízí moravskou cimbálovku, vystoupení dvou tachovských kapel a také atraktivní soutěže. Vyrazte s rodinou a přáteli tuto sobotu 27. září na nově zrekonstruované tachovské náměstí!

Food festival, který vás nezklame

Organizátoři tachovského sousedského food festivalu kladou důraz především na cenovou dostupnost kulinářských dobrot a dále autenticitu nabídky. Můžete se proto těšit na jídla, která byste jinde neochutnali. Zahraniční i lokální kuchyni zde vaří v komunitních stáncích dobrovolníci, kteří nabízejí jedinečný zážitek s atmosférou ve stylu návštěvy u přátel. „Naším cílem je, aby byli spokojení jak zákazníci, tak prodejci, proto nabízíme stánkařům prodejní místa pouze za symbolické částky,“ uvádí hlavní organizátor akce a předseda Česko-bavorského spolku přátelství a spolupráce Lukáš Kosina. „Na oplátku požadujeme, aby nám vyšli vstříc cenami a nabízeli zejména menší – degustační – porce. Chceme, aby toho lidé mohli opravdu hodně ochutnat, a přitom to nezruinovalo jejich peněženky,“ vysvětlují organizátoři. Radní města Tachov Matouš Horáček a spoluorganizátor akce doplňují: „Lidé u nás najdou mix profesionálních i komunitních stánků. Celkově je nabídka velice pestrá a snažíme se, aby tu bylo od každého něco. Je skvělé, že si tu můžete dát perfektní trhané maso, burger nebo oblíbeného pstruha. To, co sem ale láká lidi a jinde to nezažijí, je právě možnost ochutnat autentické rodinné recepty. Jako byste tím zároveň přijali pozvání ke stolu od sousedů.“

Přesun festivalu na náměstí

Areál festivalu otevře své brány v 10 hodin. Nově se koná na čerstvě zrekonstruovaném tachovském náměstí, a přináší tak nové možnosti posunout festival zase o stupínek výš. Na návštěvníky čeká například velké pódium s LED obrazovkou, která bude přenášet aktuální dění z jednotlivých stánků. Díky tomu už nikomu nic neunikne. „Návštěvníci na festivalu určitě ocení přímé přenosy, při kterých budeme s kamerou a mikrofonem obcházet jednotlivé stánkaře a představovat je,“ přibližuje Martin Mahdal ze společnosti WEST production, která zajišťuje technickou produkci programu. „Obraz z kamery půjde naživo rovnou na velkoplošnou projekci, a lidé tak uvidí v detailu veškeré dobroty, o kterých se do mikrofonu zrovna mluví.“

Bohatá nabídka vín

Nabídku piv doplní kvalitní moravská i bavorská vína. Důležitou novinkou sousedského food festivalu je nabídka vín od vinařů z Moravy a Bavorska. Lidé si mohou zakoupit památeční skleničku a s ní vína degustovat. Aby byl zážitek opravdu autentický, atmosféru dotvoří Neoveská cimbálová muzika, která zahraje v netradiční aranži i řadu známých moderních písní.

Již tradiční je nabídka českých i bavorských piv, kterou letos poprvé rozšíří také zlatavý mok z nově otevřeného komunitního pivovaru v Bärnau-Ackerbürgerhaus. Atraktivní novinkou bude také stánek s technologií Beerjet, kde piva načepují s rekordní rychlostí, a netvoří se tak žádné fronty.

Ochutnejte Bavorsko

Velké oblibě se těší stánky z Bavorska, které provozují jak profesionálové, tak dobrovolníci. V letošní nabídce nebudou chybět klasické bavorské klobásky, sekaná ani zvěřinové speciality. Stálicí je mimořádně oblíbená rybí specialita z našeho příhraničního regionu Steckerlfisch – čerstvý pstruh z lokálních chovů, grilovaný na dřevěné tyči.

Ida Pětioká, spoluorganizátorka z bärnauského spolku Via Carolina – GoldeneStraße s úsměvem dodává: „Mám radost, že se nám opět povedlo zajistit početnou výpravu stánkařů z Německa. Sama jsem zvědavá, jak tachovským zachutná bärnauské pivo. Ideální příležitostí k ochutnávce je určitě vystoupení kapely Tirschenreuther Tanzlmuse. Návštěvníci budou moci platit korunami i eurem. Zajištěno bude také tlumočení hlavní části programu.

Pojídání a další soutěže

Nedílnou součástí tachovského sousedského food festivalu je také Chillibraní, které startuje v 16 hodin. Soutěž v pojídání ostrých jídel a extrémně pálivých papriček každoročně obměňuje své menu tak, aby si na své přišli i účastníci minulých ročníků. Zajímavý chuťový zážitek hraničící někdy s čistým utrpením si může dopřát každý, kdo má odvahu poměřit síly na pódiu před publikem. Jde rozhodně o jednu z nejoblíbenějších pasáží celého festivalu.

Velmi atraktivní soutěží je také pivní štafeta (start v 18 hodin), kde se utkají čtyřčlenné týmy v pití piva na čas. Přihlášení družstev má ale podmínku – v týmu musí soutěžit také minimálně jedna žena.

Každý návštěvník se navíc může zapojit do hlasování o nejlepší stánek. Slosovatelný soutěžní lístek stojí 20 korun a umožňuje udělit hlasy preferovaným stánkům. Z hlasujících účastníků se posléze také vylosuje i výherce, který si odnese zajímavou cenu. Slavnostní vyhlášení nejlepšího stánku i výherce tomboly se uskuteční v závěru večera. Návštěvníci se do všech soutěží mohou registrovat v informačním stánku.*

/Matouš Horáček/