Již podruhé se mohou návštěvníci těšit na jedinečný sousedský street food festival, který proběhne v sobotu 14. září 2024 v areálu bývalého koupaliště v Tachově od 10.00 do 20.00. Organizátoři se poučili z loňského nultého ročníku a přišli s řadou vylepšení, kterou hosté zajisté ocení. V neposlední řadě budou také otevřeny tachovské památky, a to i ty, které jsou normálně veřejnosti nepřístupné. Pokud jste letos ještě nebyli v Tachově, tak máte nejlepší příležitost vyrazit na výlet.
Rozlehlý prostor bývalého koupaliště a přilehlý areál zimního stadionu v Tachově budou hostit program Česko-bavorského sousedského Street Food Festivalu, který v minulém roce přilákal na tři tisíce návštěvníků. Od podobných akcí se liší zejména nižší cenovou hladinou a zapojením komunit a sousedů. Důležitý je také česko-bavorský sousedský přesah, kdy z přilehlého Bavorska dorazí program podpořit stánkaři s místními specialitami, kapely nebo kouzelník. Festival se tak snaží co nejvíce propojit sousedské vztahy na všech úrovních.
Letos se festival navíc rozšiřuje o Dny evropského kulturního dědictví. Návštěvníci by tak neměli trávit celý den jenom v areálu festivalu, ale měli by určitě vyrazit na tachovské památky, kde je připravený doprovodný program. Díky tomu budou moci např. ochutnat speciality ze zámecké kuchyně nebo mešní víno. Vstupné na festival je dobrovolné a pro odvážnější účastníky je připraveno několik soutěží.
Česká a bavorská kuchyně se vzájemně ovlivňovaly po mnoho staletí, přesto si každá strana zachovala určité regionální odlišnosti. Mezi tradiční recepty z okolí Bärnau patří například pokrmy z ryb a každý určitě zná také oblíbené bílé bavorské klobásky. Na festivalu budou mít návštěvníci ale příležitost ochutnat i další místní speciality. A co by to bylo za česko-bavorské setkání, kdyby chyběl oblíbený nápoj Čechů i Bavorů – pivo. Letos budou připravené k ochutnávce pivní speciality z celkem osmi pivovarů z Čech i Bavorska.
Přátelství se nejlépe navazuje s plným žaludkem, proto mají Tachovští možnost podělit se o rodinné recepty se svými sousedy. Mimo zabijačkových specialit nebo vepřové pečeně či uzeného budou mít své místo také domácí zákusky nebo limonády.
Důležité jsou také komunitní stánky sousedů, kteří se k nám přistěhovali z jiných zemí. Návštěvníci díky tomu kouknou pod pokličku tachovských sousedů např. z Ukrajiny, Bulharska nebo Vietnamu. Právě o tato jídla byl ostatně již minulý rok velký zájem. Mimo toho nabídku doplní profesionální stánky, tak aby byl výběr opravdu pestrý a každý si našel to svoje. K mání tak budou jídla z osmi zemí světa nebo třeba vegetariánské speciality. Všechny stánky budou prodávat svůj sortiment za přátelské ceny.
Již minulý rok festival nabídnul zajímavý mix hudebních kapel z Tachova a Bavorska. Nejinak tomu bude i letos. Žánrově ale bude festival ještě pestřejší. Na své si přijdou příznivci dechovky, country i rocku.
Novinkou festivalu bude kuchařská show. Bavorskou kuchyni zastoupí StiftlandgrillerKarsten Heßing s moderně pojatým rybím receptem z regionálních surovin z oblasti Stiftlandu. Českou pak MAD BBQ Petr Smazal se svojí punkovou grilovací show.
Celým dnem provede hosty v českém i německém jazyce profesionální moderátor, který bude nejen komentovat dění na pódiu, ale také pod ním. Představí tak i jednotlivé stánky a upozorní na podstatné body programu. Díky profesionálnímu ozvučení celého areálu se dostane informace ke každému. V areálu zimního stadionu bude po celý den připravený rodinný program s ukázkami hasičské i policejní techniky a zejména s několika velkými skákacími hrady. Budou tu ale i další stánky s doplňkovým sortimentem nebo turistickými informacemi. Nejedno překvapení pak připraví nejen dětem, ale i jejich rodičům, vynikající kouzelník a mistr mikromagie Marco Knott.
Již potřetí budou mít milovníci ostrých jídel možnost utkat se v Tachovském Chillibraní. Extrémní gastrovýlet povede od ochutnávky pikantních jídel až po pojídání nejostřejších papriček na světě. Soutěž je mimořádně atraktivní také pro publikum. Výkony soutěžících jsou často dech beroucí. Přímo na festivalu si budou moci zájemci sami vyzkoušet, jak ostrá soutěžní jídla jsou, ve speciálním chilli stánku.
Oblíbenou a atraktivní soutěží je také pivní štafeta – týmové pití piva na čas. Družstva musejí být smíšená, minimálně jeden člen musí být žena. Každý návštěvník se bude moci zúčastnit tomboly a hlasování o nejlepší stánek. U vstupu bude možné zakoupit si za 20 korun slosovatelný soutěžní lístek, který zároveň umožňuje udělit hlas preferovaným stánkům. Večer pak proběhne slavnostní vyhlášení nejlepšího stánku a výherce v tombole.
Vítaným rozšířením festivalu je otevření historických památek v Tachově. Své brány a dveře otevřou Jízdárna ve Světcích, Tachovský Zámek, Muzeum Českého lesa, Chrám Nanebevzetí Panny Marie, Továrna židovské firmy Heinrich Adler, Kostel sv. Václava a Příhradební ulička včetně věží. Mimo jízdárny budou vstupy na všechny památky zdarma. V památkách bude připravený doprovodný program, který s food festivalem přímo souzní. Mimo komentovaných prohlídek budou mít návštěvníci možnost ve většině objektů ochutnat něco typického pro jejich historické obyvatele.
Festival Česko-bavorský sousedský street food festival vznikl v rámci projektu „BYCZ-SPF00109 – By-CZ Streetfood-Festival“ a je kofinancován Evropským fondem pro regionální rozvoj v programu Interreg Bavorsko-Česko prostřednictvím Fondu malých projektů, jehož správcem je EUREGIO EGRENSIS.*
/zr/
