V plzeňské 21. základní škole mění elektrický kompostér zbytky jídel na hnojivo

Zbytky obědů, slupky od ovoce a další bioodpad z jídelny už ve 21. ZŠ nekončí v odpadových nádobách. Škola si pořídila moderní elektrický kompostér, který promění gastro odpad na kvalitní hnojivo. Nová technologie pomáhá nejen v péči o životní prostředí, ale také ukazuje dětem, jak důležitá je recyklace.

Elektrický kompostér, který je v provozu na 21. základní škole v Plzni, má kapacitu 27,5 kilogramu bioodpadu za den. Kompostér pojme téměř veškerý bioodpad z kuchyně, včetně masa a mléčných výrobků. Díky speciální technologii a mikroorganismům se objem odpadu zmenší až o 90 procent a promění se v tmavý, sypký substrát, který připomíná kávovou sedlinu. Celý proces přeměny zbytků ze školní kuchyně a jídelny trvá 24 hodin. Takto vzniklý kompost škola využije pro své pěstební a výukové činnosti na školních pozemcích. Elektrický kompostér je v provozu od jara 2025 a za tu dobu proběhla již řada exkurzí pro žáky, kteří si následně mohli vyzkoušet použití kompostu v praxi, při sázení rostlin na školním pozemku.

Tento projekt může být ukázkou toho, jak lze držet tempo s dobou a zároveň se starat o životní prostředí. Pořízení kompostéru v hodnotě nižších stovek tisíc se podařilo uskutečnit díky podpoře dvou klíčových organizací, které se zaměřují na podporu projektů v oblasti životního prostředí. Základní škola získala dotace z Fondu životního prostředí města Plzně a od Nadačního Fondu Zelený podklad. *

/tz/